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佛手瓜怎样做好吃

2020-1-29 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:佛手瓜,秋夏季餐桌上常见的营养蔬菜,经常吃佛手瓜对身体好;佛手瓜的做法有很多,可对于不同的做法,味道总会不一样,那佛手瓜怎样做好吃呢?吃佛手瓜的好处又有哪些呢?下面由九州醉餐饮网小编为大家详细讲解一下......

佛手瓜,秋夏季餐桌上常见的营养蔬菜,经常吃佛手瓜对身体好;佛手瓜的做法有很多,可对于不同的做法,味道总会不一样,那佛手瓜怎样做好吃呢?吃佛手瓜的好处又有哪些呢?下面由九州醉餐饮网小编为大家详细讲解一下吧。

一、佛手瓜怎样做好吃

1、凉拌佛手瓜

材料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量。

恒捷配资做法:佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝。在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开,全过程约8秒中。捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比。

2、清炒佛手瓜

恒捷配资材料:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。

做法:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花。油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

3、佛手瓜煲鸡脚

恒捷配资材料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克、清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

恒捷配资做法:佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

4、佛手瓜炒鹌鹑松

材料:佛手瓜1斤、鹌鹑4只、蒜蓉1茶匙、盐、糖、生抽各1/4茶匙、蚝油1汤匙、上汤1/2杯、生粉1茶匙。

恒捷配资做法:佛手瓜去皮切件,用水煮约两分钟,沥干水。鹌鹑去皮及骨,将肉切碎。烧热1汤匙油,爆香蒜蓉,加入碎鹌鹑肉炒熟,将佛手瓜加入,炒匀后放入芡汁,煮滚至稠,试味后即可上碟。

二、佛手瓜的营养功效

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

1、常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

3、常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

小编介绍佛手瓜怎样做好吃相关知识就到这了,相信大家应该都知道佛手瓜怎样做好吃了吧;佛手瓜做出来的菜肴会很美味,吃过的人会爱上佛手瓜,而且佛手瓜营养好,尤其含有很多微量元素中的硒元素,大家可以多吃一些哦。


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