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怎样炖猪心营养又好吃

2020-6-15 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 猪心是日常生活中常见的猪内脏品之一。猪心味道鲜美,且富含蛋白质,能够增强心肌、营养心肌。但是,很多人都不知道如何处理猪心,并且猪心处理的不好可能会有异味。那么,怎样炖猪心营养又好......

猪心是日常生活中常见的猪内脏品之一。猪心味道鲜美,且富含蛋白质,能够增强心肌、营养心肌。但是,很多人都不知道如何处理猪心,并且猪心处理的不好可能会有异味。那么,怎样炖猪心恒捷配资营养又好吃呢?就让下面这篇文章来告诉你。

怎样炖猪心营养又好吃

炖猪心汤做法一

1、需要的食材

恒捷配资猪心1个,红枣3颗,蜜枣3颗,姜片,盐,莲子各适量。

2、做法步骤

⑴将猪心清洗干净后,切成薄片。

⑵莲子提前1个小时浸泡,将红枣、蜜枣清洗干净。

恒捷配资⑶在锅中放入适量的清水烧开,加入姜片,烧开。

⑷放入猪心片,煮1分钟左右,捞出,清洗干净。

恒捷配资⑸在汤锅中加入适量的水,放入猪心,加入莲子、红枣、蜜枣。

⑹大火炖5分钟,转小火炖1个半小时,加入适量的盐调味即可。

炖猪心汤做法二

1、食材准备

猪心,红枣,干桂圆,姜,料酒,盐。

2、方法步骤

⑴将猪心清洗干净后切片焯水;

恒捷配资⑵取炖盅,放入红枣,猪心,桂圆和姜片,加适量水;

恒捷配资⑶、放入炖锅中隔水炖2小时左右,出锅时加盐调味即可。

炖猪心汤做法三

1、食材准备

恒捷配资猪心,盐,芡实30克,蜜枣,莲子30克。

2、方法步骤

恒捷配资⑴猪心洗净血水后放入锅中煮开,然后下入姜片将猪心焯水,洗净待用;

⑵芡实,莲子提前浸泡洗净,蜜枣洗净待用;

恒捷配资⑶锅中加入5碗水,放入姜片,猪心,芡实,莲子和蜜枣煮开;

恒捷配资⑷煮开后用小火煲煮一个半小时,然后加入盐调味即可。

炖猪心汤做法四

1、准备材料

猪心、当归、黑豆、干香菇、大葱、大蒜、姜

2、做法步骤

恒捷配资⑴把猪心切成两块,洗净后用热水烫过;

恒捷配资⑵准备好葱姜蒜,葱切段,姜切片;

⑶把烫过的猪心放入锅中煮,加入葱姜蒜;

恒捷配资⑷在锅中放入浸泡好的黑豆,文火煮2小时左右;

⑸把当归放入猪心汤内,最后放入香菇,用中火煮半小时即可。

恒捷配资⑹矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。

恒捷配资⑺将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。

炖猪心汤做法五

1、主料

猪心1个,枸杞,盐,生姜,香菇

2、做法步骤

⑴猪心一个,洗净

⑵枸杞泡发

⑶香菇木耳洗净泡发

⑷生姜切片

⑸猪心切片

⑹猪心和生姜一起放入锅内焯水

⑺捞出备用

⑻把上述材料一起放入锅内,煲1个小时

⑼出锅前调入适量盐

炖猪心汤做法六

1、食材

猪心,红枣,干桂圆,姜,葱,花椒,大料,食盐

2、做法步骤

恒捷配资⑴将猪心洗干净然后用刀一分为二,再次洗干净之后挤出血水,冲洗干净备用。

⑵准备瓦锅,放入冷水,放入准备好的猪心,倒入切成小段的葱以及切成丝的姜。

恒捷配资⑶倒入绍酒、花椒、大料,盖好盖子,用小火煮大概30分钟。

⑷将煮好的猪心捞出来晾凉,然后将猪心切成薄片。

⑸准备碟,放入切好的猪心片,红枣和桂圆干,放在蒸锅上,用保鲜膜封盖好,盖上锅盖,蒸30分钟。

恒捷配资⑹后取出来加入适量的食盐即可食用。

恒捷配资怎样炖猪心营养又好吃,其实做法并不困难。猪心多与蜜枣、莲子,或者枸杞、当归一起炖煮。除此之外,猪心也可被做成酱香猪心。喜爱吃猪心的人可以按照各人的口味选择烹饪的方式。所谓“以心补心”,食用猪心可补心肌,适合心神异常的人食用。


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